Trước thị trường bánh trung thu đa dạng về chủng loại, mẫu mã và hương vị, việc chọn ra những chiếc bánh phù hợp nhất để làm quà biếu hay dâng lên bàn thờ gia tiên đôi khi sẽ là một bài toán khó với nhiều người. Dưới đây, hãy cùng điểm qua các vị bánh Trung thu đặc sắc nhất mùa Trung thu2019 giữa vô vàn hương vị trên thị trường nhé!

Vị Bánh Truyền Thống – Cổ Điển Nhưng Khó Có Thể Thay Thế

banh trung thu truyen thong
Bánh Trung Thu Truyền Thống
  • Bánh Nướng/Dẻo Thập cẩm: Dòng bánh thập cẩm đã cùng năm tháng với biết bao trung thu tại Việt Nam. Nhìn chung, mỗi một lò bánh sẽ có công thức và nguyên liệu riêng cho nhân bánh. Ví dụ như thành phần bánh thập cẩm ngũ vị của Han Mooncake được tuyển chọn kỹ lưỡng với sen sên đường, lạp xưởng, mứt bí cùng các loại nguyên liệu khác. Bánh cần được gia giảm tinh tế để làm sao vẫn giữ được vị ngọt và độ béo của mỡ đường, song lại tròn vị không ngấy.
  • Bánh Nướng Sen Nhuyễn: Nhân sen cung đình được sên với đường, đạt đến độ trong tinh tế trong hương vị và độ nhuyễn mịn hài hoà. Bánh sen nhuyễn cung đình trứng muối là sự hoà hợp tuyệt đối giữa vỏ bánh nướng cao cấp, nhân sen ngọt thanh và vị trứng muối bùi thơm, dễ chịu.
  • Bánh Dẻo Chay:Một sự lựa chọn tao nhã dành cho đêm trung thu. Bánh có vị ngọt thanh, dậy hương hoa mộc với nhân là các loại hạt. Có thể nói, bánh dẻo chay là thức bánh thanh nhẹ, song mang vị bùi béo dễ chịu của các loại hạt thiên nhiên; rất phù hợp để thưởng thức cùng trà.

Vị Bánh Hiện Đại – Cầu Nối Giữa Các Thế Hệ Xưa Và Nay

vi banh hien dai
Bánh Nướng Cà Phê Phô Mai
  • Bánh Nướng Cà Phê Mắc Ca: Nhân bánh là dòng hạt mắc ca sang trọng được xay nhuyễn, dẻo thơm và thanh ngọt; vỏ bánh là bột cao cấp được chế biến cùng tinh chất cà phê.
  • Bánh Nướng Cà Phê Phô Mai: Vỏ bánh nướng cà phê hoà hợp tuyệt đối với nhân bánh làm từ phô mai cao cấp; đây chính là biến tấu hiện đại từ món bánh trung thu truyền thống. Bánh cà phê phô mai có vị ngọt đằm pha với vị mặn béo của phô mai, đem lại trải nghiệm thơm ngậy cho khứu giác. 
  • Bánh Nướng Trà Xanh Matcha: Là sự giao hoà của văn hoá châu Á với vỏ bánh nướng truyền thống bùi thơm và nhân trà xanh Nhật Bản thanh mát đang được nhiều bạn trẻ ưa thích.

Vị Bánh Cao Cấp – Những Thức Quà Sang Trọng

Bánh Nướng Nhân Sâm
  • Bánh Nướng Vi Cá Đại Dương: Với nhân bánh được làm từ vi cá hảo hạng và bổ dưỡng, bánh nướng nhân vi cá đại dương không chỉ là thức quà ăn chơi đơn thuần mà còn mang đến những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời.
  • Bánh Nướng Yến Sào Gà quay: Sự kết hợp giữa yến sào và gà quay đem đến hàm lượng dinh dưỡng cao cùng hương vị thơm ngon và tinh tế đến khó cưỡng mà lại mới lạ. Đây chắc chắn sẽ là điểm nhấn trong món quà trung thu của bạn.
  • Bánh Nướng Nhân sâm: Sâm hoàng cung có tác dụng bồi bổ cơ thể, ngăn chặn lão hoá; đây là món bánh vừa phù hợp để thưởng thức, vừa chất lượng cho sức khoẻ. Có thể coi Bánh Nướng Nhân Sâm như lời kính chúc sức khỏe cho đối tác hay gia đình của bạn. Xem thêm về nguồn gốc và tác dụng của Nhân sâm tại đây